旬の食材で、美しく、おいしく。
九十九里浜は海産物の宝庫。飯岡や片貝漁港。少し行くと銚子や勝浦などの大きな港もあります。そこで揚がるのは伊勢海老をはじめイワシ、アジ、サンマ、ブリ、カツオ、イナダ、カサゴやメバル。ハマグリ、アサリ、ナガラミなどなど。季節によってさまざまな海の幸が水揚げされます。
また、玉ねぎやエシャレット、トマトや葉物野菜などの美味しい野菜がたくさん採れます。これら地元で採れたばかりの魚や野菜を、持ち味を最大限に引き出す調理法でお客様に召し上がっていただきます。
また当館はお塩、お醤油、味噌にもこだわっております。天然塩を使い、銚子のヤマサ醤油に地元の酢。味噌は自家製です。美味しいものをたくさん食べていただきたいのでボリュームも満点です。
お食事時間
朝食:7:00〜9:00
夕食:18:00〜20:30
| A館は基本料金で7品。 | |
|---|---|
| B館は基本料金で6品。 | |
| 合宿、ビジネスは料金で品数が変わります。 |
●上記のお料理に ご飯、汁物、香物が付きます。
●A館、B館では品数のほか、お料理の内容が一部違います。
※個人のお客様、夕食を特製バーベキューに変更できます。
| A館B館、同じ朝ごはんです。 | |
|---|---|
| 合宿、ビジネスは料金で内容が変わります。 |
※夕食、朝食ともに食堂でのご利用になります。



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千葉県山武市蓮沼ホの601
TEL.0475-86-3315
FAX.0475-86-3803
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